Sárgabarackecet – (250 ml)

6 hónapig érlelt, adalékanyagmentes sárgabarackecet Monorról, a termékeikkel a Bocuse d’Or szakácsversenyt is megjárt Csúzi Pincétől.

Összetevők: sárgabarackecet (100%) (5-8% közötti savtartalommal)

Hogy a termelőt idézzük:

“A sárgabarackot kíméletesen cefrézzük, majd a kierjedés után a leszűrt sárgabarackbort beoltjuk a saját ecetsav baktérium kultúránkkal. Hat hónap lassú érlelés után lefejtjük és palackozzuk. Mivel semmilyen külső hatás nem éri, ezért az eredeti vitamin-, antioxidáns- és ásványi anyag (kalcium, foszfor, magnézium és vas) tartalma mellett, az ecetsav baktériumok által termelt enzimek emelik a beltartalmi értékét. Zöldség- és gyümölcssaláták alaplevéhez, koktélokhoz és húsok pácolásához ajánljuk. A ázsiai konyha különösen kedvelt ecettípusa.”

Felbontás után száraz, hűvös helyen tárolandó.

Kiszerelés: 250 ml

(Egységár: 11 200 Ft/l)