Lenmag – 10 dkg

119Ft

Ősidők óta termesztik és fogyasztják, hiszen már az egyiptomi sírkamrákban is találtak. A len magját gyógyászati célokra is használják. A lenmag nyálkaanyagot, zsíros olajat (linol-, linolénsav, olajsav gliceridjeit), fehérjét, cianogén glikozid keveréket tartalmaz. A lenmag 35% zsiradékot tartalmaz, aminek 72%-a esszenciális, a szervezet számára nélkülözhetetlen. Ebből 58% nélkülözhetetlen zsírsav, amiből a szójababban 9% van, a tökmagban 15%, és a dióban 5%. Gazdag A-, B-, C-, D- és E-vitaminban.

Share:

Felhasználás: Pékáruba, joghurtba, vagy salátába is keverhető.

Forrás: Wikipédia

Száraz hűvös helyen tároljuk.

Tápérték táblázat
TápértékadatokTartalmaz
100 g / 100 ml-ben
Energia2148 kJ / 513.38 kcal
Zsír42.4 g
Amelyből telített zsírsavak3.7 g
Szénhidrát2.89 g
Amelyből cukor0.1 g
Fehérje18.3 g
< 1 g
Egységár: 1190 Ft/Kg

 

Érdekelhetnek még…