Otthoni hobbisütők, és profi pékek körében már egyaránt bizonyított, hazai búzából készült liszt Mohácsról, a Garat malomtól.
A malmot idézve: ”
“A közönséges lisztekhez képest a királybúzából készült lisztek fehérjetartalma nagyságrendekkel magasabb, aminosav összetétele jóval kedvezőbb. Ennek köszönhetően kiválóan beilleszthető akár egy diétás vagy Vegán étrendbe is. Használhatjuk önmagában vagy a fehér királybúzaliszttel keverve kenyerekhez, kelt tésztákhoz, süteményekhez.”
Kiszerelés: 1 kg
Típus: királybúzaliszt, KBL 200
Tápértékadatok | Tartalmaz 100 g / 100 ml-ben |
---|---|
Energia | 1442 kJ / 344.65 kcal |
Zsír | 1.9 g |
Amelyből telített zsírsavak | 0.8 g |
Szénhidrát | 63.4 g |
Amelyből cukor | 2.14 g |
Fehérje | 12.64 g |
Rost | 10.33 g |