Otthoni hobbisütők, és profi pékek körében már egyaránt bizonyított, hazai búzából készült liszt Mohácsról, a Garat malomtól.
A malmot idézve:
“A búzadaráinkat őrlés közben szedjük ki a malomból, mivel daragéppel nem rendelkezünk. A nagy malmi daráknál apróbb szemcséjű, enyhén korpázott búzadaránk tökéletes eleme egy finom krémes tejbegríznek. Felhasználhatjuk sütikhez, császármorzsához, de a pizzatésztát is szuperül feldobja.”
Kiszerelés: 1 kg
Típus: búzadara
Tápértékadatok | Tartalmaz 100 g / 100 ml-ben |
---|---|
Energia | 1429 kJ / 341.54 kcal |
Zsír | 1 g |
Amelyből telített zsírsavak | 0.5 g |
Szénhidrát | 73 g |
Amelyből cukor | 0,2 g |
Fehérje | 9.4 g |
Rost | 4.1 g |
Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz. Száraz, hűvös helyen tartandó.