Barna rizs – 10 dkg

A barna rizs, azaz hántolatlan esetében kizárólag a legfelső réteg kerül le a rizsről. Emiatt a barna rizs több rostanyagot tartalmaz a többi, kezelt rizshez képest. A fehér rizs bár kevesebb vitamint tartalmaz, általában tovább eltartható mint a barna. Főzési ideje hosszabb mint a fehér rizsé, 30-40 perc.