Almaecet – mézen érlelt, szűretlen (500 ml)

6 hónapig mézen érlelt, adalékanyagmentes almaecet Monorról, a termékeikkel a Bocuse d’Or szakácsversenyt is megjárt Csúzi Pincétől.

Összetevők: almaecet (100%).

Hogy a termelőt idézzük:

“A felhasznált almafajták: Gala must, Elstar, Granny smith, Jonagold, Idared. 100 ml termék 250 g alma felhasználásával készült. Érlelési idő 6 hónap, savtartalom min. 5%. Az almát kíméletesen cefrézzük, majd a kierjedés után a leszűrt almabort beoltjuk a saját ecetsav baktérium kultúránkkal. Hat hónap lassú érlelés után lefejtjük és palackozzuk. Mivel semmilyen külső hatás nem éri, ezért az eredeti vitamin-, antioxidáns- és ásványi anyag (kálium, kalcium, cink, fluor, jód és szelén) tartalma mellett, az ecetsav baktériumok által termelt enzimek emelik a beltartalmi értékét.”

Felbontás után száraz, hűvös helyen tárolandó.

Kiszerelés: 500 ml

(Egységár: 2600 Ft/l)